club steak перевод

• 1) бифштекс из филейной части

• club:    1) дубинка2) дубина, средство устрашения; угроза Ex: the club of a nation-wide strike угроза объявить всеобщую забастовку3) булава (гимнастика)4) клюшка (хоккей, гольф)5) бита (бейсбол)6) приклад (р
• steak:    1) кусок мяса или рыбы (для жаренья)2) бифштекс Ex: fillet steak _ам. бифштекс из вырезки Ex: rump steak ромштекс3) рубленая котлета Ex: hamburg steak рубленый бифштекс
• beef-steak:    1) бифштекс
• carpetbag steak:    1) кусок мяса, нашпигованный устрицами
• chuck steak:    1) _спец. шея; лопатка (разделанной туши)
• flank steak:    1. кусок пашины для стейка Название куска мяса для натурального бифштекса [steak] при торговой разделке туши. см wholesale cuts of beef2. кул бифштекс (стейк) из пашины
• hamburg steak:    см hamburger
• hamburger steak:    см hamburger
• leathery steak:    бифштекс, жесткий как подошва
• medium steak:    см steak
• pinbone steak:    1. кусок филейной части на косточке При разделке туши для розничной продажи2. кул бифштекс натуральный (стейк) на косточке
• plank steak:    бифштекс, приготовленный на доске
• porterhouse steak:    бифштекс (из филейной части говяжьей туши) синоним: porterhousePorterhouse steak1) (ресторанный) бифштекс (из филейной части говяжьей туши) 2) пивная;дешевый ресторан
• rare steak:    см steak
• round steak:    1) порционный кусок говядины (из огузка)